Timjan, basilika, rosmarin och persilja - njut av sommarens mat tillagad med färska kryddor. Växterna sätter inte bara smak på maten utan doftar underbart och pryder sin plats i krukor på fönsterbrädan, på balkongen eller i trädgårdslandet.

Krydda för att höja smaken eller för att fördjupa livsmedlens egna smaker. När man använder färska kryddor i matlagning går det åt ungefär dubbelt så mycket som om man använder torkade. De färska kryddorna kan också skilja sig en hel del i smak från de torkade varianterna man köper i butik.

Vill man fortsätta att njuta av sommarens smaker och har växter kvar i slutet av säsongen går de flesta bra att frysa eller torka i små knippen. Man kan också lägga kryddorna i olja och hälla upp på flaska. Perfekt att ringla över salladen, använda i marinad till grillen eller på ugnsbakade rotfrukter.

3 mars 2012   |   Så maximerar du ditt spabesök
10 januari 2012   |   Nystart i bortamiljö ger kick för ditt hälsoår!
25 november 2011   |   Nu gör Selma ansiktslyft på sig själv
5 september 2011   |   Jakten på den svarta diamanten
9 augusti 2011   |   Naturen och den viktiga vilan
24 juli 2011   |   Naturnära ekoliv på semestern
8 juni 2011   |   Familjespa - sommarfenomen eller ny trend?
10 maj 2011   |   Storstädningens tid är nu
6 december 2010   |   Ta hand om din hy i vinter
18 augusti 2010   |   Kantareller - delikatess ur skogens skafferi
23 juni 2010   |   Färska kryddor - en smak av sommaren
23 juni 2010   |   Champagne

Heidi Rovén

Nytt år - nya möjligheter för din hälsa!

Fortsätt att önska fast tomten har åkt, och uppfyll själv det du drömmer om: en starkare rygg, renare kropp, minskad storlek eller ett sinne i balans. Ingen önskan är för stor eller omöjlig när det gäller vår hälsa. Nu är dessutom den perfekta tiden att börja resan mot förändring! Läs mer »

Fem favoriter

2010-06-22 Selma Spa har ett av nordens största behandlingsutbud. Alla terapeuter är specialutbildade inom sina respektive områden och skräddarsyr innehållet för att gästen ska få en så njutbar och effektiv behandling som möj ... Läs mer »

Hemsida: www.selmaspa.se
Telefon: 0565-166 00
Adress: Selma Spa+, Box 500, 686 28 Sunne
Ansvarig utgivare: Anders Pertun
Redaktionell produktion: Oscar Kumlin
Webbproduktion: Impera Kommunikation